【红心猕猴桃果酱】

【红心猕猴桃果酱】

【红心猕猴桃果酱】的做法说明

^_^抹面包“利器”!


PS:偶这次用的是红心猕猴桃,已经熟成到出了酒味了,酸度非常够,加了砂糖,综合下口感刚好,不需要再加柠檬了。

所以果酱的甜度,可以根据自己的嗜甜程度来定~

【红心猕猴桃果酱】的食材和调料

猕猴桃果肉6颗
白砂50g

【红心猕猴桃果酱】的做法与步骤

  1. 第1步.

    猕猴桃去皮,取果肉;

    【红心猕猴桃果酱】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不粘锅,中小火,倒入果肉、砂糖,慢慢煮开,木铲子把果肉压小块;

    【红心猕猴桃果酱】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火熬煮至果肉变胶质透明,期间一定要不停的搅拌,这样才会糖化得更均匀;

    【红心猕猴桃果酱】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    趁热装入消毒过的瓶子里,冷却后,可入冰箱冷藏保存; PS:没有吃完一定记得密封好,每次都要用干净无水的勺子取用,才能尽量延长食用期限;

    【红心猕猴桃果酱】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ^ _ ^做一份简单的果酱苏打夹心也超棒哦!

    【红心猕猴桃果酱】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

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    【红心猕猴桃果酱】的做法步骤 第6步

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