#爱的味道#香菇牛肉焗饭

小贴士

猫姨正经说
在西餐厅就餐时，时常能看到宝宝和麻麻一起就餐，吃得满脸都是意面的情景。宝宝的饮食习惯是从小养成的，这位麻麻是培养宝宝全球化饮食习惯的节奏啊。
焗，是一种西餐技艺，离不开烤箱和奶酪，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。强调一下奶酪的品质很重要，最好用马苏里拉奶酪，多放一些多放多多多。
在制作时麻麻选择了洋葱、香菇、彩椒、牛肉、奶酪等，这些食材的营养价值前期都有涉及，加上香喷喷的米饭，营养较为丰富均衡。如果能再配上一碗番茄蔬菜汤，那就堪称完美了。

猫姨碎碎念
这款焗饭是宝宝餐，已经不能称作宝宝辅食了，两岁半的孩子已经可以随成人一起吃饭了。麻麻们在做饭时只要考虑到兼顾宝宝的饮食要求就可以了，省事不少呢有木有。不过麻麻们要切记兼顾宝宝饮食要求，今天这款焗饭有腌制又有加盐，猫姨看着觉得料有些重（猫姨是清淡饮食者，不要忽略）猫姨之前也说过，同一个菜，给宝宝做的可以先出锅，之后再加料做为粑粑麻麻的佳肴。
西餐通常被认为热量比较高，其实也不然，热量高低不能用餐饮的品类一概而论。还是那句话，宝宝的饮食还是要麻麻亲自把关，食物品类越全越好，营养搭配讲究点无妨哈。最后再强调一下之前强调过的，奶酪选择的事情，焗饭用马苏里拉奶酪最适合，在挑选奶酪时麻麻们火眼金睛，不要挑选再制奶酪。