东北蒜蓉烀肉

东北蒜蓉烀肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉一条，清洗干净

2. 2.

   在锅底放上小的不锈钢蒸帘，肉整块放入烧开的沸水中，锅中加少许葱 姜 蒜

3. 3.

   大火烧开，中小火慢煮，至肉可以轻松扎进筷子即可，也可根据自己的饮食习惯来定。

4. 4.

   肉捞出，凉几分钟后，改刀切片或块状装盘。

5. 5.

   准备浇汁，做平底锅热少许油，加入酱油、蒜末、葱、糖，大火加淀粉勾芡，浇汁完成。