番茄西红柿面疙瘩(面鱼儿）汤
番茄西红柿面疙瘩(面鱼儿）汤的做法说明
番茄酸酸甜甜的味道估计很多人都喜欢，大冷天儿的，一碗热腾腾的番茄面疙瘩汤既能驱走寒冷，还有家的味道，幸福感油然而生！*^O^*
番茄西红柿面疙瘩(面鱼儿）汤的做法与步骤
- 第1步.
番茄用开水烫一下，将皮揭掉(比较卫生），切成大小均匀的小块备用
- 第2步.
菜花用热水淖一下，备用
- 第3步.
香菜一根切碎备用
- 第4步.
放两小汤匙油烧热，放入小葱
- 第5步.
放入番茄翻炒成沙状，放入两碗半水(一至两人吃）烧开
- 第6步.
在烧水的过程中，取两勺(盛稀饭用的大勺）面粉，放适量水顺时针搅动
- 第7步.
水开后用筷子沿小盆边沿拨成小条状，到锅里就成面鱼儿了
- 第8步.
用勺子不停搅动，以免沾锅，五六分钟后将烫好的菜花放入
- 第9步.
因为菜花烫过好熟，接着放入打散的鸡蛋，轻轻用筷子转一圈，开锅就依照自己口味放入适量糖和盐
- 第10步.
最后起锅放入香菜，可以滴一两滴香油，一锅香喷喷的面鱼儿就做成了*^O^*
小贴士
1.番茄一定多炒一会，成沙状
2.面鱼儿最好大小一致
