快手菜——西芹炒鸭胸

快手菜——西芹炒鸭胸的做法与步骤

1. 1.

   鸭胸切片，料酒淀粉少许盐腌半小时

2. 2.

   西芹洗净，去筋，切片，水里汆一下

3. 3.

   起油锅，下鸭胸翻炒至变色

4. 4.

   下西芹和少许盐一块儿翻炒，一分钟出锅，出锅前加点蘑菇精就好