XO酱炒年糕
XO酱炒年糕的做法说明
是给葫芦买的韩式年糕，全部做成数字跟字母的形状，实在太可爱了。
中午一人食，想吃辣辣的口味，配菜都是冰箱里随便拿各种搭配都好吃。
XO酱炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
年糕冷水冲洗干净浸泡一小会儿，拿出来厨房纸擦干水分，放在小碗里加一勺油拌匀，撒柚子辣椒粉，加其它喜欢的调味粉或者不加都可以。空气炸锅预热到200度五分钟。或者锅里少油煎软年糕也可以。
- 2.
小白菜斜切丝儿，韭菜王切三四厘米长小段，油豆腐包切丝儿，姜葱蒜切碎。
- 3.
热油姜葱蒜爆锅，小白菜稍微炒一下，推到一边放XO酱，酱香后放入年糕混合炒匀。
- 4.
加一小勺水，盖锅盖焖一小会儿。
- 第5步.
最后加韭菜王跟油豆腐丝儿，炒匀出锅。
