堡尔美克杯子蛋糕
堡尔美克杯子蛋糕的做法说明
这款模具买了很久，一直在试用当中，做了几次海绵蛋糕和一次戚风蛋糕明显的不好脱模，所以这次用了，咕咕霍夫的方子，非常成功。下面公布一下方子哟。欢迎加入焙爱烘焙交流群，群号码：534356141
堡尔美克杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将黄油室温软化，加入糖粉进行打发。
- 第2步.
打发后分别将两个鸡蛋加入黄油中继续搅打。
- 第3步.
加入鸡蛋后打发后的样子，搅打好后加入朗姆酒再进行搅打。
- 第4步.
搅打好后将低粉和泡打粉混合过筛倒入黄油混合物中，搅拌均匀。
- 第5步.
然后将混合好的面糊用裱花袋挤入模具中。放入预热好的烤箱165度烤30分钟。
- 第6步.
出炉后趁热直接脱模，直接倒出来就可以了，不会粘的呦！
- 第7步.
蛋糕凉后就可以装饰啦！可以做奶油杯和慕斯杯呦！
- 第8步.
开始装饰
- 第9步.
装饰好的样子
- 第10步.
放一枚叶子就好看很多
小贴士
只要按我的步骤来，肯定成功呦！客户反馈，超级好吃
