洋葱炒肉加老干妈

洋葱炒肉加老干妈的做法与步骤

1. 1.

   肉切丝切片随意。我不切丝是因为刀不够快！肉片，蒜片，姜丝，生抽，老抽，糖，料酒混一起，腌啊腌。这功夫去淘个米啊什么的正好。

2. 2.

   热油锅，下切好的洋葱青椒炒一下。出锅放一边。不过为了少一一个盘子，我就把它们扒拉在锅边而已了。

3. 第3步.

   锅里油不够就加点，自己看着办。下几个青椒，下两勺老干妈，爆香，下肉，炒啊炒。注意不要遭溅起来的油烫了。看看肉不红了，把洋葱青椒也扒拉过来，炒啊炒。试试咸淡。出锅。