高烧山药(红烧山药)

高烧山药(红烧山药)

高烧山药(红烧山药)的做法说明

我妈特别喜欢吃的一道菜

高烧山药(红烧山药)的食材和调料

山药
蜂蜜
很少
高压锅

高烧山药(红烧山药)的做法与步骤

  1. 1.

    山药切段

  2. 2.

    熬糖(红烧系列的标志),凉油下冰糖,熬出橘红色后,放入山药,加入蜂蜜和盐,翻炒至山药均匀上色。

  3. 3.

    上色后将山药倒入高压锅,30分钟

  4. 4.

    出国,可以选择浇上一些明油或者蜂蜜,使菜色更加鲜亮

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