香菇滑肉

香菇滑肉的做法与步骤

1. 1.

   把香菇洗干净去掉把，切成小片。

2. 2.

   小肉片码上淀粉和少许盐

3. 3.

   大蒜切小片备用，

4. 4.

   火上坐锅，油热后先放入大蒜稍微翻炒，下入肉片，肉片稍白放入香菇小片。大火翻炒。

5. 5.

   往锅中倒入少许酱油，放了酱油后就不要放盐了哦，不然会味道太重，失去了香菇的味道。

6. 6.

   翻炒到香菇熟透即可出锅啦。