吃了平平安安的苹果派
吃了平平安安的苹果派的做法说明
突然很想吃苹果派，从小对它有说不出的情感…
吃了平平安安的苹果派的做法与步骤
- 1.
黄油室温融化加糖30克
- 2.
加高筋和低筋面粉，搅拌均匀，用手搓成面团
- 3.
把面团包进保鲜纸，放进冰箱
- 第4步.
苹果洗干净后切丁，为了防止他变黑用盐水浸泡
- 5.
煎锅里加一点黄油，小火煮苹果丁，苹果一定要煮软出胶才好吃，很果酱一样
- 6.
根据苹果的酸甜度适当加糖，加一点点朗姆酒(因为没有肉桂粉)
- 7.
苹果丁加淀粉水收汁
- 8.
把面团拿出来，约2/3擀开作为派底，其他擀薄作为上层
- 9.
面皮擀好后要把多余的边边弄去，用叉子把底层戳洞
- 第10步.
放进苹果丁，铺上辫子，刷蛋液
- 第11步.
重点是烤箱温度，上火180，下火200度，烤20分钟
