胡萝卜焖羊肉

胡萝卜焖羊肉

胡萝卜焖羊肉的做法说明

啊啊啊!app的图怎么只能截成正方形啊(ಥ_ಥ)

胡萝卜焖羊肉的食材和调料

羊肉
胡萝卜
料酒
红椒
十三香

胡萝卜焖羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉焯水,去沫,捞出。胡萝卜滚刀块备用。

    胡萝卜焖羊肉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    油锅,放姜蒜辣椒炒香,放羊肉,翻炒,放料酒,生抽老抽上色。放半勺白糖,酥烂的关键(ง •̀_•́)ง

  3. 3.

    加热水高过羊肉一些,后面还要放胡萝卜呐!这个时候放点十三香增香(ง •̀_•́)ง

  4. 4.

    我家的铁锅大概是中火半个多小时羊肉就酥烂了,看情况加水,然后放入胡萝卜,加盐鸡精等调味。

  5. 5.

    盖锅盖,中火焖煮至胡萝卜熟,收汁,起锅。装盘后可以放点香菜装点下!

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