花胶桃胶冻

花胶桃胶冻

花胶桃胶冻的做法说明

我弟弟妹妹都特别爱吃我把炖好的花胶糖水做成冻。像啫喱一样,冰冰的滑滑的。材料淘宝店铺:大裕家

花胶桃胶冻的食材和调料

花胶3片
30g
红枣5颗
枸杞一小把
雪耳半朵
老冰糖适量

花胶桃胶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前一晚把桃胶泡发(中间无硬的就可以),挑去杂质

    花胶桃胶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡发好的一级桃胶,几乎接近无杂质

    花胶桃胶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    雪耳半朵,提前15分钟泡发

    花胶桃胶冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    花胶片可提前3小时泡发(像我这么懒的可以不泡哈哈,直接炖)把材料除冰糖和枸杞外全部放入,加水。隔水炖1个半小时

    花胶桃胶冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加入老冰糖,枸杞调味

    花胶桃胶冻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放凉冷藏(是冷藏不是结冰)就可以成花胶冻啦。可好吃了。大家试试吧

    花胶桃胶冻的做法步骤 第6步

美食资讯

花胶桃胶冻相关菜谱大全