杏鲍菇胡萝卜肉片

杏鲍菇胡萝卜肉片

杏鲍菇胡萝卜肉片的做法说明

快手下饭菜~

杏鲍菇胡萝卜肉片的食材和调料

杏鲍菇两根
胡萝卜一根
猪肉200g
食盐
料酒
生抽
花椒粉
青椒适量

杏鲍菇胡萝卜肉片的做法与步骤

  1. 1.

    青椒切丝,杏鲍菇、胡萝卜、猪肉切片。猪肉用适量盐、料酒、生抽腌制备用。

  2. 2.

    油烧热后先放入腌制好的肉片翻炒到变色后,放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒,同时放入适量生抽和盐,花椒粉(不用放太多,因为腌制猪肉时已经放过少许了),最后放青椒。

  3. 3.

    翻炒至杏鲍菇和胡萝卜变色后即可出锅~配上米饭~咩咩咩

小贴士

1.猪肉用盐腌制和用淀粉拌的效果是一样的,都是为了让猪肉松软。
2.用适量料酒是为了出去猪肉的腥味。

美食资讯

杏鲍菇胡萝卜肉片相关菜谱大全