万岁的三文鱼焗饭
万岁的三文鱼焗饭的做法说明
这个方子完全是靠回忆做的，有些出入求包含～
(〃ﾉωﾉ)
吃完才想起这个方子下厨房还没人出，所以没图～下次我会加上去的！
(｡･ω･｡)ﾉ♡
万岁的三文鱼焗饭的食材和调料
| 三文鱼 | 100g |
| 黑胡椒（腌三文鱼） | 适量 |
| 柠檬汁 （腌三文鱼） | 适量（可要可不要） |
| 米饭 | 一碗 |
| 胡萝卜丁 | 手抓一把 |
| 洋葱丁 | 手抓一把多 |
| 青椒丁 | 手抓一把 |
| 耗油 （炒饭的酱） | 20g |
| 蜂蜜 （炒饭的酱） | 10g |
| 盐 （炒饭的酱） | 适量 |
| 马苏里拉 | 50g |
万岁的三文鱼焗饭的做法与步骤
- 1.
把三文鱼切成1CM×1CM大小，再用黑胡椒和柠檬汁把三文鱼腌一下，腌的过程就去准备各种丁。
- 2.
把洋葱、胡萝卜、青椒（这个很重要）切丁，丁的大小看个人口味了 然后把米饭承出来备用 再把耗油、蜂蜜、盐（看个人口味）搅拌均匀。备用
- 第3步.
拿出平底锅，热锅倒油，煎三文鱼！油用植物油，不推荐有味道的比如花生油 三文鱼煎到有点焦就可以了，起锅备用 就像图片里一样（图片来源网络，侵删）
- 4.
用锅里煎过鱼的油炒丁丁们，把它们一股脑的倒下去炒到洋葱透明出香味，再把饭和鱼倒进去！炒均匀！倒酱料！炒均匀！
- 5.
最后把炒过的大家装到可以进烤箱的碗里或盆里或盘里，放上马苏里拉。 烤箱190℃预热烤到芝士有点焦即可，我大概烤了10分钟左右。
小贴士
因为做的时候完全靠感觉。。所以所有材料的重量我都是猜的。。只有那块鱼知道有74克ಥ_ಥ，那个卖鱼的还死命说有75！
