酥肉酥肉（肉类爱好者）
酥肉酥肉（肉类爱好者）的做法说明
我父上大人的最爱啦，他超爱这种油而不腻的口感，喜欢吃肉和酥炸类的肉食爱好者可以试试这种吃饭吼
酥肉酥肉（肉类爱好者）的做法与步骤
- 第1步.
五花肉搁料酒，少许耗油，两片姜腌制半小时待用
- 2.
鸡蛋加点盐打散，加面粉，生粉，水，搅拌搅拌再搅拌～搅成有点粘稠的混合物待用
- 第3步.
腌好的肉片把姜片丢掉丢掉～过面粉糊，滚上面包糠～ 然后用复炸法炸至两面金黄肉片熟透就完成啦～！
小贴士
1.面粉糊里加生粉可以让肉更嫩滑，比嫩肉粉健康～
2.炸两次让肉片更外酥里嫩，第一次大火快炸，第二次中小火炸熟透！复炸法更好吃哦！
