白菜豆腐炖小排
白菜豆腐炖小排的做法说明
营养清爽美味！又容易！快速快绝，下班了不想太累太花时间最适合~~~
白菜豆腐炖小排的做法与步骤
- 第1步.
小排洗净，开水焯一下，去去血水，然后放入高压锅加水漫过小排，放入几片生姜片，大火熟了高压锅响了后，中火再十分钟，这些时间可以准备其他事情…
- 2.
白菜洗干净，切成段，胡萝卜切片，豆腐提前拿出在盘子备用，葱切末备用…
- 3.
等到高压锅可以打开后，直接把白菜和胡萝卜片放进去，继续大火，滚开放入豆腐，再次滚开小火，撒少许白胡椒粉，五香粉，盐适量，可以尝下咸淡，汤不易太咸…
- 4.
然后再把油面筋(每个捏一下，方便汤水进入油面筋变软)放入，变软后关火，这个时候放点少量鸡精或者味精，不过已经很鲜了，健康着想可以不放……然后出锅，放上葱
