水果裸蛋糕
水果裸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
原料
- 第2步.
蛋糕胚（此做法在我个人菜谱有：戚风蛋糕）
- 第3步.
自己喜欢什么水果就切什么
- 第4步.
打发淡奶油，最好拿多个容器（里面加入冰水或水+冰袋，本人觉得水+冰袋容易点），将装好淡奶油的容器放在加了冰水的容器里，这样比较易于打发淡奶油
- 第5步.
在打发淡奶油的过程中加入白砂糖，这样打发好的奶油就会甜一点，不喜欢的也可以不放，将淡奶油打发到九分硬（拿起打蛋器上的淡奶油不会滴下就可以）可做裱花和裸蛋糕
- 第6步.
将蛋糕胚中层切开两片（可以三片）每层上面加上水果和淡奶油
- 第7步.
双层水果裸蛋糕
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