正宗阿膠糕
正宗阿膠糕的做法说明
秋冬季節里，男男女女都可以進食的健康美食⋯用最好的食材⋯做最安全健康衛生的食物給⋯你、我、她、他
正宗阿膠糕的做法与步骤
- 第1步.
備好所有的食材⋯ 第一，阿膠打粉後，放入黃酒里開最小的火，慢慢熬製⋯滾泡加入冰糖，就時時刻刻在爐邊不停攪拌⋯怕糊了，冰糖會粘鍋⋯
- 第2步.
第二開始備好副料，黑芝麻洗乾淨，淘沙子，慢火炒香；紅棗洗乾淨風幹，剪肉絲，條狀最好，核桃精揀過，怕會有細核桃皮；以上食材都要慢慢火炒香⋯
- 第3步.
所有食材均勻攪拌一起⋯等阿膠熬製而成⋯⋯
- 第4步.
經過10幾個小時，阿膠熬製成深褐色，用勺瓢一點看，成麥芽糖稠度就完成了⋯迅速倒入副料中，攪拌，最後可以裝入容器定型；放入冰箱，8小時後可以切塊完成
- 第5步.
切開一塊一塊⋯打包好⋯
