麻辣土豆鸡翅
麻辣土豆鸡翅的做法说明
在家精心用红99火锅底料制作的土豆鸡翅，很入味！两个人吃的饱饱的。就是照片是用手机拍的，像素不是很高哟！
麻辣土豆鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
先热一下油；
- 第2步.
把提前用酱油、姜、蒜腌制好的翅根放进去油煸成金黄色捞起；
- 第3步.
鸡翅也放下煸一下；
- 第4步.
装盘备用；
- 第5步.
将姜片、蒜、干辣椒、花椒油煸出香味，放入红99火锅底料300g；
- 第6步.
待火锅底料烧至化开；
- 第7步.
先放土豆下去炒匀；
- 第8步.
放一大碗水入锅，水线位置差不多满土豆表面；
- 第9步.
盖上锅盖焖煮10分钟；
- 第10步.
打开锅盖，滋滋吱吱；好香~
- 第11步.
这个时候把翅根、中翅放下去，搅拌均匀了，再盖上锅盖；
- 第12步.
焖20分钟后，用铲子划开土豆看是否已糯，然后大火收汁，即可装盘啦！
- 第13步.
看吧，看吧，我就是这么的诱人~
- 第14步.
近景来一张~
- 第15步.
再来煮个西红柿鸡蛋汤，准备开饭啦~
- 第16步.
土豆鸡翅好入味，好下饭！~
小贴士
1、不用加盐哟，红99火锅底料盐味足足的，重庆麻辣味道经典地道！ 2、土豆可以换成芋头，芋头口感更香嫩耙糯，楼主懒得弄芋头了啦！根据个人口味任意加啦！
