粉条炖杂蔬

粉条炖杂蔬的做法与步骤

1. 第1步.

   青萝卜切丝，粉条煮八成透时捞出，黄豆芽焯水捞出。

   
2. 第2步.

   葱，姜，蒜，干辣椒切粒。

   
3. 第3步.

   调料：红烧酱油，五香粉，八角，盐，白糖。

   
4. 第4步.

   素油入锅，放姜，辣椒，八角小火煸出香味。

   
5. 第5步.

   放葱粒翻炒

   
6. 第6步.

   倒入萝卜丝翻炒。

   
7. 第7步.

   倒入酱油翻炒。

   
8. 第8步.

   倒入热水

   
9. 第9步.

   倒入粉条和豆芽小火焖。

   
10. 第10步.

    加盐，五香粉，继续焖。

    
11. 第11步.

    待水将干时关火，放蒜粒，鸡精，香油。

    
12. 第12步.

    装盘。