柚子皮干

柚子皮干

柚子皮干的做法说明

试过弄柚子皮干的很多方法,这种最好吃,一点也不苦,吃多了嘴也不澀!!!可以当零食也可以泡茶!!因为无意中弄成功的,所以都没有过程图片!!不懂可以留言问我!虽然照片照得难看点,但真的很好吃!!!

柚子皮干的食材和调料

柚子皮

柚子皮干的做法与步骤

  1. 1.

    用盐清洗好柚子皮,再切成一片片,用水泡一天一夜。泡的时候要换水,有空就换,我换了5次

  2. 2.

    把水煮开,倒入盐和柚子皮煮2分钟,再用清水煮1分钟。

  3. 3.

    把大约2碗水代入锅,再放糖进去,等糖化了再倒柚子皮进去炒,炒到锅里的水已经给柚子皮吸完了再放砂糖进去炒1分钟。

  4. 4.

    把柚子皮晾一晚,再用微波炉或烤炉烤干。

小贴士

过程中一定要把柚子皮的水弄拧干!!这样柚子才不苦!!炒好了不用拧干。可等自然风干或用微波炉烤炉,不过自然风干应该要很久,我都用微波炉的。

美食资讯

柚子皮干相关菜谱大全