小岛重乳酪蛋糕

小岛重乳酪蛋糕

小岛重乳酪蛋糕的食材和调料

奶油奶酪250g
酸奶100g
黄油28g
全蛋液68g
蛋黄22g
玉米淀粉8g
白砂80g
奥利奥饼干90g
融化黄油40g

小岛重乳酪蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪隔热水软化,加入白砂糖搅拌均匀。加入融化的黄油、酸奶油、蛋液、蛋黄,搅拌均匀。筛入玉米淀粉,拌匀。奥利奥饼干碎中加入融化后的黄油,放入模具中,压实,冷藏一小时左右。在模具中倒入芝士糊,水浴法,150度一小时。

    小岛重乳酪蛋糕的做法步骤 第1步

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