萝卜肉沫小烧饼

萝卜肉沫小烧饼

萝卜肉沫小烧饼的食材和调料

萝卜
五花肉
南德,,花椒粉,辣椒粉,豆瓣酱,蚝油,色拉油,淀粉,酱油
面粉,酵母

萝卜肉沫小烧饼的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜用工具擦成细丝,乱刀剁剁;葱姜蒜剁碎

  2. 2.

    瘦肉也剁剁成肉糜,然后加入清水,淀粉,酱油,葱姜蒜末顺着一个方向拌匀

  3. 3.

    最后把萝卜碎和拌好的肉末倒在一个大碗里,加上剩下的调料拌匀

  4. 4.

    面粉加水和酵母和成面团,发酵

  5. 5.

    把面团揉好,分成小份,包上馅儿,按压成饼

  6. 6.

    平底锅放少许油,放入饼煎至两面金黄即可,期间火不要太大了

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