甜酸卤猪脚

甜酸卤猪脚的做法与步骤

1. 第1步.

   猪脚剁块飞水，然后用冷水冲洗几遍把上面的脏东西冲洗干净；

   
2. 第2步.

   热锅下油，加姜蒜爆香，再把猪脚倒入爆炒至微黄；

   
3. 第3步.

   将猪脚放到瓦煲里，加入甜醋、酸梅酱、冰糖、开水，直至把猪脚全部浸末；

   
4. 4.

   大火烧开后转中小火煲大概1小时，试味觉得够味就关火搞定啦！