蓝莓玛芬蛋糕
蓝莓玛芬蛋糕的做法说明
这是一款超简单的玛芬蛋糕，新手也能轻易拿下。因为小编也是首次尝试，所以卖相就请忽略吧！
参考量：中号纸杯蛋糕6个
制作时间：25分钟
烘烤时间：170度30分钟(实温)
蓝莓玛芬蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将所有食材准备好，黄油切片至撹拌容器中软化。加入糖粉撹拌至黄油颜色变淡。
- 2.
鸡蛋用手动打蛋器打散，将鸡蛋液分三次加入黄油内，每次加入后立刻撹拌均匀。
- 3.
低粉、泡打粉、盐拌匀过筛加入至黄油内撹拌匀。
- 4.
再加入葡萄干、椰蓉撹拌均匀。
- 5.
将蛋糕糊装入裱花袋中，挤7cm*高5.5cm的烘烤纸杯中约七分满，在蛋糕中表面挤上蓝莓果酱。
- 第6步.
将蛋糕放入预热至180度的烤箱，以上下火180至160度烘烤20~25分钟，以竹签刺入面糊中，当竹签没有粘上面糊时，就完全烤熟了。(=^_^=)
