牛蒡淮山猪骨汤

牛蒡淮山猪骨汤

牛蒡淮山猪骨汤的做法说明

原来筒骨煲出来的汤才会是奶白色的。煲好了又突发奇想,加了一个水波蛋,再撒上芝麻葱花木鱼花,一碗中日结合的暖暖的汤在寒风乍起的傍晚,个完整个人都好了!

牛蒡淮山猪骨汤的食材和调料

筒骨500g
牛蒡100g
鲜淮山150g
甜玉米1棵
红萝卜1个
栗子6个

牛蒡淮山猪骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    煮筒骨氽水

  2. 2.

    水开开放入两片姜、猪筒骨,水开后小火煮半小时

  3. 3.

    加入去皮的栗子和切好的牛蒡、玉米、淮山,水开后小火煲半个小时

  4. 第4步.

    加入切好的红萝卜,再煮大概半小时。

    牛蒡淮山猪骨汤的做法步骤 第4步

小贴士

1.除了筒骨和栗子,其他材料都切成段
2.筒骨汤比较腻,加葱花可以解腻

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