萝卜炖蹄筋

萝卜炖蹄筋的做法与步骤

1. 1.

   牛蹄筋洗净切块

2. 2.

   锅中下油 加入大葱和姜炒出香味 加入蹄筋略炒 加白酒适量去腥 之后加入老抽生抽 炒上色 加入香料包后用热水没过蹄筋 高压锅闷半个小时

3. 3.

   蹄筋闷熟后加入切块的白萝卜 继续炖一会儿 知道萝熟烂 中间根据情况加入适量盐

4. 4.

   穿出锅撒香菜 装盘