酿冬菇

酿冬菇的做法与步骤

1. 第1步.

   把鲜冬菇的柄切掉，顺便挖空。切的时候，用刀尖顺着柄划一圈，然后拔柄出来就挖空了。

   
2. 第2步.

   把肉剁碎，放酱油，料酒，盐，放10分钟入味。然后把香菇柄和肉一起剁碎。

   
3. 第3步.

   把肉馅放进已经掏空了的冬菇里，装碟开始蒸。大概十几分钟就好。

   
4. 第4步.

   把酱油，蚝油，白糖烧一下，烧成汁淋在冬菇上就大功告成了。