榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法说明
从这碗面开始正式开始在宿舍做菜了。
偶尔来一碗榨菜肉丝面还是觉得很生活的。
而且很好吃。
榨菜肉丝面的做法与步骤
- 1.
五花肉带皮的话,要去皮,影响口感,切丝。
- 2.
下锅炒肉,炒熟,下榨菜,炒香。
- 3.
加水。咕嘟咕嘟。要咕嘟沸腾了再下面。
- 4.
关于面条,自己爱吃啥下啥。没有关系。
- 5.
在煮面的时候如果像我一样锅不够大,记得拿筷子多翻翻啊。不然该沾锅底儿了。
- 6.
煮面的同时,咔咔咔切香菜,放碗底。
- 7.
尝尝面条,快熟了下小油菜。这个青菜啊。看喜好。我觉得每个菜的味道不一样。跟榨菜肉丝我喜欢配小油菜。很清香。
- 8.
最后加鸡精和盐调味哈。我也不知道为啥。我觉得先调味,味道奇怪。然后!!!!最重要的一步!先捞面放在刚刚铺在碗底到香菜上!!!!这步省了就不香了!!!!然后倒汤。
- 第9步.
好啦~享受吧。