榨菜肉丝面

榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法说明

从这碗面开始正式开始在宿舍做菜了。
偶尔来一碗榨菜肉丝面还是觉得很生活的。
而且很好吃。

榨菜肉丝面的食材和调料

榨菜
五花肉
挂面
油菜
香菜

榨菜肉丝面的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉带皮的话,要去皮,影响口感,切丝。

  2. 2.

    下锅炒肉,炒熟,下榨菜,炒香。

  3. 3.

    加水。咕嘟咕嘟。要咕嘟沸腾了再下面。

  4. 4.

    关于面条,自己爱吃啥下啥。没有关系。

  5. 5.

    在煮面的时候如果像我一样锅不够大,记得拿筷子多翻翻啊。不然该沾锅底儿了。

  6. 6.

    煮面的同时,咔咔咔切香菜,放碗底。

  7. 7.

    尝尝面条,快熟了下小油菜。这个青菜啊。看喜好。我觉得每个菜的味道不一样。跟榨菜肉丝我喜欢配小油菜。很清香。

  8. 8.

    最后加鸡精和盐调味哈。我也不知道为啥。我觉得先调味,味道奇怪。然后!!!!最重要的一步!先捞面放在刚刚铺在碗底到香菜上!!!!这步省了就不香了!!!!然后倒汤。

  9. 第9步.

    好啦~享受吧。

    榨菜肉丝面的做法步骤 第9步

美食资讯

榨菜肉丝面相关菜谱大全