蔓越莓素饼干
蔓越莓素饼干的做法说明
无蛋
蔓越莓素饼干的做法与步骤
- 第1步.
低筋面粉、绵白糖、泡打粉还有蔓越莓混合均匀；
- 第2步.
黄油室温软化后，放入混合面粉中，用手搓成粗玉米粉状；
- 第3步.
加入玉米油后，慢慢加入牛奶（牛奶的加入量要根据面粉的吸水性决定），揉成一个光滑较硬的面团，面团醒发30分钟；
- 第4步.
用擀面杖慢慢擀开，擀都厚度为1mm-2mm；
- 第5步.
用饼干模具压出好看的形状，装盘；
- 第6步.
烤箱预热，以135度，烤30分钟（烤箱温度按自己家烤箱为准，我家是小烤箱，这个温度和时间，看出来的色泽和口感刚刚好），晾凉就可以吃喽~\(≧▽≦)/~
小贴士
1.蔓越莓最好用搅碎机搅一下，能够更好的混合均匀；
2.烤箱温度按自己家烤箱来定。
