香浓土豆饼 煎锅版
香浓土豆饼 煎锅版的做法说明
我很喜欢吃土豆，却只会用土豆做汤。最近买了一大袋土豆，于是打算研究一下其他做法。土豆饼不难做，而且超好吃，加了奶油，更加香浓！土豆粉们，看过来！
香浓土豆饼 煎锅版的做法与步骤
- 第1步.
把土豆切小块，放锅里煮半个小时
- 第2步.
把煮好的土豆捞出来，捣成薯泥
- 第3步.
火腿，葱切粒，加到薯泥里面，再加入三勺奶油，四勺水，适量盐，白胡椒粉，搅拌
- 第4步.
每次拿适量薯泥，压成饼状。
- 第5步.
裹上淀粉
- 第6步.
再裹上蛋液，面包屑
- 第7步.
这里其实应该用面包屑。但是当时没有面包屑，只能把做热狗的面包放冰柜一个小时后，用奶酪剉剉碎。
- 第8步.
平底锅煎。两面翻转。两个用大火，外皮比较脆，其余三个用中火，各有风味。
