宝宝蛋糕

宝宝蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净的碗里。

2. 2.

   蛋黄中加入水和鱼肝油调匀，再筛入粉类，翻拌成糊。

3. 3.

   打发蛋白，如果宝宝可以吃糖，加一点白糖，然后打发到干性发泡。

4. 第4步.

   三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中，用刮刀拌均匀。把剩下的蛋白倒入糊中，按照威风翻拌法拌匀。烤箱预热150度30分钟，上下火，中层。