三奶蛋糕 ［Tres leches cake］

三奶蛋糕 ［Tres leches cake］的做法与步骤

1. 1.

   烤箱180度预热。将蛋黄蛋白分开。将黄油融化。

2. 2.

   将蛋白与糖混合，打发至干性发泡。加入蛋黄，继续打发。加入黄油、面粉和一小撮盐，翻拌均匀。

3. 3.

   将面糊倒入模具中，烤箱中层，烤30-35分钟，直到蛋糕长高，变成金黄色，取出烤箱，即可。