黑椒牛肉杏鲍菇
黑椒牛肉杏鲍菇的做法说明
快手菜。牛排很嫩，所以非常爱熟，炒时，时间不要太长，否则容易把牛排炒老了
黑椒牛肉杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
这是超市里买的袋装牛排。（科尔沁牛业出品的）解冻后，取出，切粒儿。手指甲大就可以。
- 第2步.
杏鲍菇洗净切大些的粒儿。在煎锅里干煸一下，去一些水分，之后可以更入味儿。（杏鲍菇不太爱出水。着急可以不煸炒）
- 第3步.
锅加底油（袋装牛肉里面带了油和黑椒酱）倒入蒜瓣儿葱粒炒香，加入牛肉粒。
- 第4步.
加入杏鲍菇粒儿翻炒均匀。加入黑椒酱。口儿轻的就可以出锅了，口儿重的，再加些蚝油，翻炒出锅。
