西红柿牛腩炖土豆

西红柿牛腩炖土豆

西红柿牛腩炖土豆的食材和调料

牛腩500g
西红柿3只
土豆我用了一个“土豆王
配料:花椒+八角++干辣椒
调料:料酒+生抽+冰+盐

西红柿牛腩炖土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料备好

    西红柿牛腩炖土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗吧洗吧切吧切吧

    西红柿牛腩炖土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛腩飞水,冷水下锅一会儿会儿就好,撇除血水捞上岸

    西红柿牛腩炖土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油锅,配料盘子里的统统下锅爆香(冰糖除外)

    西红柿牛腩炖土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加牛腩翻炒,加料酒生抽~

    西红柿牛腩炖土豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    牛腩变色后放水放西红柿放冰糖(水要没过它们),然后中小火炖30分钟

    西红柿牛腩炖土豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入土豆块,盐(如果水少了再加点水)~再炖啊炖~到土豆熟了,牛肉口感你喜欢的程度~

    西红柿牛腩炖土豆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒香葱出锅~

    西红柿牛腩炖土豆的做法步骤 第8步

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