土豆焖饭 变形煲仔饭
土豆焖饭 变形煲仔饭的做法说明
为何想着这么做呢？
我从小就吃着奶奶做的土豆焖饭，土豆+腊肉+米饭焖出来的饭我能吃上好几碗。
我想长胖应该就是从那一碗土豆焖饭开始的。
快手饭的菜谱，最近会越来越多，因为小美平时特别的忙，只有休息的时候才有时间来研究研究菜谱。
不知道亲们有没有秋困这一说~ 有没有觉得最近特别容易犯困啊~一年四季，春困、夏日午休、秋困、冬日不想起床，有何时是不适合睡觉的？
这两天把我困得不行，每天睡7个小时完全不够身体恢复，可惜这么的累完全没瘦的意思~
好桑心啊，白这么累了。
土豆焖饭，我用的是煲仔饭的锅，亲们用平时超菜的锅也是可以的哈~
米饭我用的昨天的剩米饭，一个土豆+一碗米饭，就这么的成就了一顿午餐。
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土豆焖饭 变形煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
将土豆切小块，热锅少油，放入土豆、盐混合均匀，再把米饭放在土豆上面，淋上少许的水煮到土豆成熟即可。
- 第2步.
成品
- 第3步.
成品
- 第4步.
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小贴士
1、土豆块不能切得太大，不然不易熟。
2、关于火候-加水之后就要转中火了，水量加到与土豆齐平，水干了土豆也成熟了。
3、可以用筷子试土豆是否成熟。
4、看锅的周围，能看到是否起锅巴，或者闻锅巴的香味，来确定是否起锅巴。
5、如果家里有剩汤或者高汤，可以把水换成汤，味道会更好。
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