cook100新奥尔良烤蔬菜
cook100新奥尔良烤蔬菜的做法与步骤
- 第1步.
三种蔬菜分别洗干净去皮；
- 第2步.
用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；
- 第3步.
用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；
- 第4步.
用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；
- 第5步.
cook100新奥尔良烤肉料来张照片；
- 第6步.
取20g倒进小碗里；
- 第7步.
加入清水，搅拌均匀；
- 第8步.
蔬菜都装进保鲜袋；
- 第9步.
倒入搅拌均匀的烤肉料；
- 第10步.
混合均匀腌制2小时左右，中间过程中记得抖动一下让蔬菜均匀腌制；
- 第11步.
倒入包了锡纸的烤盘内，连同汤汁一起；
- 第12步.
放入170度预热的烤箱，先170度烤制10分钟，后降低到150度继续烤制20分钟左右，烤制过程中隔几分钟翻个面，均匀受热；
- 第13步.
出炉；
- 第14步.
成品图1
- 第15步.
成品图2
小贴士
烤蔬菜跟烤肉类还是有区别的，烤蔬菜要根据自己选择的蔬菜易熟程度而定，烤制过程要用筷子戳一下蔬菜，看熟的程度怎么样，蔬菜水分比较多，不用加太多水，腌制后期蔬菜的水分会出来。
