女巫帽子cupcake

女巫帽子cupcake的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化、用打蛋器把黄油打至发白 体积增大

2. 2.

   鸡蛋打散 蛋液分三次加入黄油中 每次加入必须搅拌好才加下一次哦

3. 3.

   泡打粉+低筋面粉+可可粉 过筛

4. 4.

   牛奶和粉类都分3次加入打好的黄油中 每次都要搅拌均匀哦

5. 5.

   混合到无颗粒 别过度搅拌哦

6. 6.

   搅拌好的面糊倒入蛋糕杯里 8-9分满就好了

7. 7.

   烤箱上下火180度 30分钟 （温度和时间要根据自家的烤箱脾气进行调解哦 每台烤箱的脾气都不一样）

8. 8.

   烘烤完 脱模 放置冷却 （冷却后 用保鲜袋密封放置冰箱一晚 让蛋糕回油下 口感会更好）

9. 9.

   从冰箱拿出奶油 奶油➕糖 打蛋器打出纹路 用六齿裱花嘴和裱花袋 装好后 蛋糕裱上奶油

10. 10.

    奥利奥饼干把内陷去掉 中间挤一点奶油 然后放入巧克力 就完成帽子了哦

11. 11.

    把帽子斜压在奶油上方即可

12. 第12步.

    完成后的样子