虫草花老鸭汤
虫草花老鸭汤的做法说明
老鸭凉性，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效～
虫草花老鸭汤的做法与步骤
- 第1步.
老鸭洗净切成大块
- 第2步.
老鸭冷水入锅，加适量的料酒焯水。焯水后用清水冲洗两遍
- 第3步.
老鸭焯水洗净后，丢入炖锅，加入姜片和适量清水，大火煮开转小火炖1.5个小时
- 第4步.
虫草花洗净备用
- 第5步.
1.5小时候后，加入洗净的虫草花，继续炖40分钟，然后加入洗净的枸杞和盐调味即可享用了
小贴士
1、如果用的是干虫草花，记得提前浸泡～
2、步骤3中的具体炖制的时间，得依据各位买的老鸭的而定～
