手绘蛋糕(糯米纸转印)

手绘蛋糕(糯米纸转印)

手绘蛋糕(糯米纸转印)的做法说明

之前做蛋糕拍的图,大概做法就是这样,做起来一定要细心!!!

手绘蛋糕(糯米纸转印)的食材和调料

黑巧克力10g
淡奶油
各种色素

手绘蛋糕(糯米纸转印)的做法与步骤

  1. 1.

    制作巧克力甘纳许        黑巧克力和淡奶油1:1混合,隔水加热至完全融合,然后放进裱花袋里。各十克大概就够了。

  2. 2.

    找一张喜欢的图(简单的!),图上边放一张糯米纸,固定住,裱花袋剪一个小口,就跟小学写大字一样,描下来。

  3. 第3步.

    把描好的图案放一边,给蛋糕抹面,然后放冰箱冷藏,抹面的奶油不能打太发。

    手绘蛋糕(糯米纸转印)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿剪刀把图案剪下来,尽可能的不要留多余的边,细心点。然后把图案放在抹好面的蛋糕上,用牙签,让糯米纸服帖的粘在蛋糕表面。

    手绘蛋糕(糯米纸转印)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    然后开始填色。淡奶油稍微打发就好,不能太稀,太稀奶油一挤挤出来一片,也不能发,太发表面不平整。取一小部分淡奶油,调色后装进裱花袋,剪个小口开始填充颜色,牙签辅助。

  6. 第6步.

    填好色大概就差不多了,不过单纯这样太单调,再装饰装饰就好了。

    手绘蛋糕(糯米纸转印)的做法步骤 第6步

小贴士

细心!

相关分类

美食资讯

手绘蛋糕(糯米纸转印)相关菜谱大全