健康又美味——黑芝麻软欧包
健康又美味——黑芝麻软欧包的做法说明
【我有一大瓶黑芝麻酱系列之二】
之前做了巧克力软欧简直停不下来~
索性再来一发黑芝麻软欧了咯，大量的芝麻酱放下去，香的不要不要的！
健康又美味——黑芝麻软欧包的做法与步骤
- 第1步.
面粉、牛奶、糖、盐、酵母放入面包机桶中，开启一个揉面程序15分钟
- 第2步.
15分钟揉面程序结束后，加入20克芝麻酱，无糖的哈 ，再来一次15分钟的揉面程序
- 第3步.
程序结束后加入室温软化的黄油，继续一个15-20分钟反的揉面程序，直到可以拉出手套膜
- 第4步.
放在温暖处发酵至两倍大小左右，手指蘸高筋面粉戳小洞，洞不回缩就发酵好啦
- 第5步.
将发酵好的面团拿出来排气，均匀分割成5份，略滚圆，然后松弛15分钟
- 第6步.
将面团擀长，然后沿长方向卷起来，卷紧，捏紧收口哦！
- 第7步.
整形好的面团排入烤盘中，进行2次发酵到两倍大小
- 第8步.
表面喷少量水，撒上适量高筋面粉，然后割包~~
- 第9步.
烤箱预热170度烤制18分钟左右就好啦！香软的黑芝麻软欧哦~
