毛豆炒肉片

毛豆炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   毛豆洗干净，不必去外面的包衣，茭白胡萝卜切丁，肉切片

2. 2.

   锅里加入适量油，热油锅，放入肉片翻炒至变色，放入胡萝卜、茭白丁和毛豆，翻炒，加入盐，蚝油，生抽，继续翻炒

3. 3.

   翻炒片刻，加入适量水，焖一会，可至汤收干，也可带一点汤，加入鸡精，翻匀，出锅