牛腿瓜韭菜包子
牛腿瓜韭菜包子的做法说明
牛腿瓜是南瓜的一种，味道甜美，配上韭菜和海鲜非常棒。
牛腿瓜韭菜包子的做法与步骤
- 第1步.
牛腿瓜洗净切丝
- 第2步.
切丝后加点盐，瓜出水后用手沥干。
- 第3步.
韭菜洗净切碎
- 第4步.
新鲜的蛤蜊，生取肉。
- 第5步.
将馅料和到一起。
- 第6步.
加入植物油、盐和一点生抽（根据陷料的数量而定），拌匀。
- 第7步.
和好面，我和的是烫面。
- 第8步.
包的时候最好迅速些，因为瓜会出很多水。
- 第9步.
锅里添适量水，在锅边和屉上摸一层油，因为我比较喜欢吃烙的，所以贴的多蒸的少，喜欢吃蒸的朋友就直接上蒸锅。十分钟就好。
- 第10步.
十分钟后开锅，不能闷，闷了之后瓜会面，口感不好。
- 第11步.
烙的底部脆脆糊糊的很好吃
- 第12步.
开吃，咬一口汤汁四溢，小心别烫到！
