鸡汤肉丝面

鸡汤肉丝面

鸡汤肉丝面的食材和调料

挂面视人数而定
鸡腿肉一只鸡腿
青笋适量
胡萝卜适量
白菜适量
青蒜一棵
若干
鸡汤一碗

鸡汤肉丝面的做法与步骤

  1. 1.

    白菜叶切细丝,胡萝卜擦丝切成碎粒,青笋擦成丝备用。青蒜和葱切碎放入碗中放酱油香油和香醋入味。熟鸡腿肉切丝。

  2. 2.

    汤锅加水烧开后放入挂面,微开后放入白菜丝、青笋丝和胡萝卜碎,挂面煮熟后放入腌好的青蒜香葱调味,关火。

  3. 3.

    将熟鸡腿肉放入汤碗中,将面条蔬菜全部捞出沥干放入汤碗中,鸡汤加热后倒入汤碗,完成。

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