真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕(而且超级简单快手)

真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕(而且超级简单快手)

真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕(而且超级简单快手)的做法说明

一直追求少糖无油,可是又怕口感不好,莫名的摸索了一个超级少糖的方子

真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕(而且超级简单快手)的食材和调料

蛋清2只
5g
蛋黄2只
面粉55g
椰子粉5g
熟透的香蕉85g
牛奶20g
柠檬汁3-4滴

真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕(而且超级简单快手)的做法与步骤

  1. 第1步.

    两个蛋清加上三滴柠檬汁和5g糖,在无水无油的大碗里打发至倒扣不掉的状态。

    真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕(而且超级简单快手)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    香蕉加牛奶入搅拌机搅成糊状

  3. 第3步.

    蛋黄加上香蕉糊搅拌均匀,再加入面粉和椰子粉,继续搅拌均匀

    真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕(而且超级简单快手)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀之后加入之前打发的蛋白霜搅匀

    真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕(而且超级简单快手)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱150度预热,把混合好的糊状分别放入烤盘里,然后入烤箱150度上下火烤10分钟即可

    真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕(而且超级简单快手)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱不同可能时间不同,但是十分钟左右可以看看蛋糕成色了。

    真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕(而且超级简单快手)的做法步骤 第6步

小贴士

超级简单,几乎无糖,完全依靠香蕉的甜度就可以了,口感超级软棉的。照片完全没调色。

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