芝麻土豆饼

芝麻土豆饼的做法说明
芝麻土豆饼是一道很温馨,很酥软,很简单的家常美味小吃,适合制作成早餐和家庭聚餐中的小吃部分!
芝麻土豆饼的做法与步骤
- 1.
土豆洗净,去皮,切细丝或小块,放入蒸屉上锅大火蒸20分钟直至变软
- 2.
用大铁勺的背部将土豆捣成泥状,加入面粉250g,其实面粉的量视土豆得大小而定,土豆面粉基本上是1:2,再加入适量的黑芝麻,盐,黑胡椒,搅拌均匀后和成面团!
- 第3步.
将面团分成小块小块,再压成手掌大小的面饼,锅烧热,加入橄榄油烧温热,将土豆饼一个一个放入锅中煎至金黄就行啦