台式割包
台式割包的做法说明
聚會日有人說她連吃了2天…
然後又有人問我酸菜哪裡買…
結果…我就很想很想吃…
台式割包的做法与步骤
- 第1步.
跟牛肉面店買酸菜… 這是我不要脸拿免費的!哈哈哈哈!
- 第2步.
備好所有材料
- 第3步.
豬五花切大片，不要切太小，煮了會縮
- 第4步.
既然要卤肉，順便滷些卤蛋吧…先煮蛋
- 第5步.
蛋剥好，肉汆燙
- 第6步.
起油鍋爆葱姜蒜
- 第7步.
加入猪肉、蛋，加水、、米酒、酱油、冰糖、香料包，要淹没蛋肉哦，煮到熟透上色
- 第8步.
和麵，做法不多说，跟做馒头一样，發酵到2倍大，取出，分12份，桿成12cm长椭圆形，刷上油，对折放到蒸笼里，再发酵到完整大小，蒸15分鐘
- 第9步.
要命的好吃呀!!!
小贴士
割包皮可以買現成的…自己做太累人了@@
