面包机和烤箱合作零失败小面包
面包机和烤箱合作零失败小面包的做法说明
我不会做面包 但是有了面包机和烤箱 我只是面粉的搬运工
面包机和烤箱合作零失败小面包的做法与步骤
- 第1步.
用烤箱制作面团
- 第2步.
一小时后取出 捏团 醒15分钟 再揉后 再醒 15分钟 要用布盖上
- 第3步.
把面团拍成长条 擀面杖擀长条 卷起 卷得时候用力拉伸 这样发酵不会散
- 第4步.
放入烤箱 发酵档 60分钟
- 第5步.
发成两倍大小拿出来涂抹蛋液
- 第6步.
烤箱预热十分钟 官方这么说 我每次五分钟就等不及塞进去 上火200 下火170 第一次下火高了 结果低糊了
- 第7步.
15分钟左右 好了 满屋子都是香喷喷
- 第8步.
早晨把肉肉塞进去 就是好吃的热狗啦
小贴士
面包机有个功能叫制作面团 烤箱有个功能叫发酵 于是 我只做了面团的搬运工 第一次写步骤 感觉不全 等我再研究研究怎么才能写的清楚 .关于我说的大勺小勺 就是面包机里 自带的勺子工具
