酱油鸡腿子

酱油鸡腿子的做法与步骤

1. 1.

   首先，用牙签使出小罗成技能『罗家枪法』在买来的鸡腿根部有血管的地方一顿乱扎，然后用水泡五分钟，然后拿出沥干，这样做一方面是为了放出里面残留的血，另一方面又可以让鸡腿入味。

2. 2.

   热锅凉油，放入葱姜五香粉，炒出香味后放出鸡腿，煎至表面微黄鸡皮略微发皱。

3. 3.

   倒入生抽，老抽，红糖，使鸡腿均匀挂上酱油色。

4. 4.

   加水，小火焖至筷子可以轻易扎透鸡腿之时便可以出锅啦。